Wir bauen auf einer Fläche von ungefähr 3 ha derzeit fünf verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Kocheigenschaften an.
Momentan haben wir folgende Sorten: Annabelle, Belana, Marabel, Gunda und Jelly. Durch die Auswahl verschiedener Reifezeiten haben wir schon zur frühen Saison eigene Kartoffeln.
Mit unserem computer-gesteuerterten Kartoffellager haben wir die Möglichkeit bis in den Mai des darauffolgenden Jahres köstliche, heimische Kartoffeln anzubieten. Kurz bevor wir die Kartoffeln verkaufen, verlesen wir diese nochmals mit Unterstützung unserer Kartoffelsortieranlage.
Die Kühlung der Kartoffeln erfolgt in der Nacht durch die Außenluft. Damit ist dieses Verfahren sehr Energiesparend und schont die Umwelt.
Unsere Kartoffeln gibt es bei:
- Feinkost Arkadas, Aidlingen
- Edeka Weinle, Gärtringen
